کیا ہم کھانا کھاتے ہیں؟
|
بہت زیادہ غذا کھانے
|
|
مفت رینج انڈے
|
ایک تہذیب کی حیثیت سے ، ہمارے غار میں مقیم باپ دادا کے قدیمی دنوں سے ہی نسل انسانی اسی طرح سے چل رہی ہے ، اور اسی طرح ہم کھاتے ہیں۔ جیسے جیسے وقت بدل گیا ہے اس طرح ہم خود کو کھانا کھلاتے ہیں اور شکاری کے جمع ہونے کے آسان دنوں سے کھانا ڈھونڈنے میں بہت بڑی تجارتی صنعت میں اضافہ ہوا ہے جو آج ہمارے کھانے تیار کرتا ہے ، جمع کرتا ہے اور بیچ دیتا ہے۔ہماری جدید دنیا میں ، پودوں اور جانوروں دونوں کی تجارتی کھیتی باڑی بہت زیادہ منافع بخش اور تباہ کن کاروبار ہے لیکن لوگوں کو اب ہمارے منہ میں ڈالنے والے کھانے کی خوبی اور تازگی سے کوئی سروکار نہیں ہے اور ہم میں سے بیشتر خوشی سے کیمیکل اور گوشت کا نشہ لیں گے کہ انتہائی مکروہ حالت اور خوفناک صورتحال میں تیار کیا جاتا ہے۔ جانور اب جنگلی میں نہیں پروان چڑھتے ہیں اور پھر بھوکے شکاری کے ہاتھوں مارے جاتے ہیں ، وہ ہر طرح کے گوشت اور سستی قیمت پر بڑھتی ہوئی خواہش کو پورا کرنے کے ل their اپنے اربوں میں پکڑے جاتے ہیں۔
نہ صرف جس پیداوار کی ہم کھاتے ہیں ان کی کوئی زندگی نہیں ہوتی بلکہ یہ ایسا گوشت ہے جو خوشگوار زندگی نہیں گزارا ہے اور پھل اور سبزیاں ایسی ہیں جن کی جینیاتی طور پر بڑی اور بہتر چکھنے کے لified جینیاتی طور پر ترمیم کی گئی ہے تو یہ انسانی صحت کے لئے بھی خاصی خراب ہے۔ یہ صرف قدرتی نہیں ہے۔ ہماری اپنی پیداوار کو دوبارہ مقبول ہونا شروع ہو رہا ہے اور باغ میں کچھ برتن یا ایک چھوٹی سی جگہ ہے جس میں بیج لگانا ہے اور گھر میں اُگائے ہوئے پھل اور سبزی پیدا کرنا شروع کردیئے ہیں جو اچھtesے ہیں اور کم معیار کی پیداوار خریدنے سے سستی ہیں سپر مارکیٹ سے
فی الحال ہم اتنا تھوڑا سا سوچتے ہیں کہ ہم کیا کھا رہے ہیں اور واقعتا we ہمیں چاہئے۔ نامیاتی اور فری رینج کی مصنوعات پر کچھ اضافی رقم خرچ کرکے اور یہ یقینی بنائے کہ ہم جو کھاتے ہیں وہ مقامی طور پر تیار کی جاتی ہیں ، صحت کو بہتر بناتی ہیں بلکہ ذہنی سکون بھی بناتی ہیں کہ جو ہم کھا رہے ہیں وہ زندہ رہا ہے اور اچھی طرح سے جیتا ہے اور ماحولیاتی اثرات کو بھی کم کرتا ہے۔ بین الاقوامی تجارت سے نتائج اب یہ سوچنے کا وقت ہے کہ ہم نہ صرف اپنی زندگیوں کے ل doing ، بلکہ آنے والے برسوں میں اپنی نسل کے مستقبل کے لئے بھی کیا کر رہے ہیں۔اپنی خود کی پیداوار میں اضافہ کے بارے میں مزید معلومات کے لئے ، براہ کرم ملاحظہ کریں:
