پام آئل انڈسٹری کے ماحول پر پڑنے والے منفی اثرات کے بارے میں بڑھتی ہوئی آگاہی کے ساتھ ، یہ ایک بہت بڑی شرم کی بات ہے کہ زیادہ سے زیادہ روزمرہ کی مصنوعات اس پر مشتمل ہوتی ہیں۔ تاہم ، چونکہ کمپنیوں کو اجازت دی جاتی ہے کہ وہ اسے اپنے اجزاء میں 'سبزیوں کا تیل' کے طور پر درج کریں لیکن صارفین باخبر فیصلہ کرنے سے قاصر ہیں۔
پام آئل کے بہت سے کارکنوں کے لئے سب سے بری چیز صرف یہ نہیں ہے کہ بنیادی مصنوعات اس میں شامل ہیں ، بلکہ یہ بھی ہے کہ اب یہ نادر ناجائز استعمال ہر طرح کے کھجور کے تیل (لیکن سبزیوں کے تیل کے طور پر درج) پایا جاتا ہے۔ چاکلیٹ ، مٹھائیاں ، آئس کریم اور متعدد قسم کے بسکٹ سمیت علاج کرتا ہے۔ لہذا ، A-Z جانوروں میں ہم نے آپ کو لطف اٹھانے کے ل palm بہت سے پام آئل فری ترکیبیں تیار کیں!
سلوک 11: اسٹرابیری جام
اجزاء
1.8 کلوگرام چھوٹے سٹرابیری 1.8 کلوگرام جام چینی 3 لیموں کا رس مکھن کی گانٹھ
کھانا پکانے
اسٹرابیری سے چوٹیوں کو دھو کر نکالیں اور ایک مکسنگ کٹوری میں پوری رکھیں۔
چینی اور لیموں کے رس سے پھلوں کو ڈھانپیں اور آہستہ سے مکس کریں لیکن اچھی طرح سے۔
چائے کا خشک تولیہ پیالے کے اوپر رکھیں اور رات بھر ٹھنڈی ، خشک جگہ پر چھوڑ دیں۔
اسٹرابیری مکسچر کو ایک بڑے ، بھاری پین میں ڈالیں اور آہستہ سے گرم کریں یہاں تک کہ چینی گھل جائے۔
ایک بار جب چینی مکمل طور پر تحلیل ہوجائے تو گرمی کو مڑیں اور گولی سے ہٹانے سے پہلے 4 - 5 منٹ تک ابالیں۔
مکھن ڈالنے سے پہلے تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے دیں اور جام کو جراثیم سے پاک جار میں ڈالنے سے پہلے 20 منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں۔
اسے 3 ماہ تک ٹھنڈی ، خشک الماری میں رکھا جاسکتا ہے (بشرطیکہ آپ جار نہ کھولیں)۔
