ہیرنگ بمقابلہ سارڈین: وہ کیسے مختلف ہیں؟

عام طور پر، ہیرنگ سارڈینز سے لمبے ہوتے ہیں، لیکن سارڈین ہیرنگ سے زیادہ بھاری ہو سکتے ہیں۔ اوسط ہیرنگ کا وزن 1 اور 2.2 پاؤنڈ کے درمیان ہوتا ہے جبکہ کل لمبائی 9 اور 23.6 انچ کے درمیان ہوتی ہے۔ دریں اثنا، سارڈینز 6 سے 15.6 انچ لمبائی میں بڑھ سکتے ہیں اور اس کا وزن 0.2 اور 4.5 پاؤنڈ کے درمیان ہے۔

ہیرنگ بمقابلہ سارڈینز: خوراک

ہیرنگ اور سارڈین ایک ہی مخلوق میں سے بہت سے کھاتے ہیں۔ دونوں مخلوق فائٹوپلانکٹن اور زوپلانکٹن اور سمندری جانوروں کے انڈے کھاتے ہیں۔ تاہم، ہیرنگ سمندری کھانے کے لیے مشہور ہیں۔ کیڑے ، جو سارڈینز کو اکثر استعمال کرنے کے لئے نہیں جانا جاتا ہے۔ یہ مخلوقات کے درمیان ایک معمولی فرق ہے، لیکن یہ ایک اور ہے۔ انہیں الگ بتانے کا طریقہ .

ہیرنگ بمقابلہ سارڈینز: سائنسی خاندان

ہیرنگ اور سارڈین کے نام بعض اوقات غلطی سے ہر ایک مخلوق پر لاگو ہوتے ہیں کیونکہ وہ ایک جیسی نظر آنے والی، تیل والی مچھلی ہیں جو ذائقہ اور غذائیت کے لحاظ سے بہت مشترک ہیں۔ ہیرنگ نامی مچھلی کا تعلق ایک مختلف فائیلوجنیٹک خاندان، کلوپیڈی سے ہے۔ ہیرنگ نامی کچھ مچھلیوں کا تعلق Chirocentridae خاندان سے ہے۔ سارڈینز کا تعلق بھی Clupeidae خاندان سے ہے۔

ان کے درمیان اوورلیپ مچھلی کے خاندان اور حقیقت کہ ہیرنگ کو بعض اوقات ڈبے میں بند کر کے سارڈینز کے طور پر فروخت کیا جاتا ہے جو ان کی شناخت کے بارے میں الجھن کو بڑھا دیتا ہے۔ تاہم، ہیرنگ کی قسم کی جینس سے ہے کلوپیا، لیکن سب سے زیادہ عام سارڈین اس سے نکلتا ہے۔ سارڈین دیگر سارڈینز آنے کے باوجود جینس Dussumieria، Squalosa، Sardinops، اور سارڈین

ایک گوفر ایک جڑی بوٹی ہے

مجموعی طور پر، یہ دونوں مچھلیاں زیادہ تر حصے کے لیے ایک ہی خاندان کی مختلف نسلوں سے آتی ہیں، لیکن ان کا اب بھی گہرا تعلق ہے۔

ہیرنگ بمقابلہ سارڈینز: استعمال کرتا ہے۔

سارڈینز میں دوسری مچھلیوں کے مقابلے میں پارے کی مقدار کم ہوتی ہے، جو انہیں ٹونا کا ممکنہ طور پر صحت مند متبادل بناتی ہے۔

optimarc/Shutterstock.com

دونوں قسم کی مچھلیاں مختلف طریقوں سے کھائی جاتی ہیں۔ اکثر، ہیرنگ اور سارڈین ڈبے میں فروخت ہوتے ہیں۔ بعض اوقات، ڈبے میں بند ہیرنگ کی مارکیٹنگ اور سارڈینز کے طور پر فروخت کی جاتی ہے۔

سارڈینز کو پائیوں میں پکایا جاتا ہے، پوری اور تازہ پیش کی جاتی ہے، تمباکو نوشی کی جاتی ہے اور پھر پیش کی جاتی ہے، اور بہت کچھ۔ ہیرنگ کو نمکین، تمباکو نوشی اور اچار کے بعد بھی کھایا جاتا ہے۔ سارڈینز کو خاص پکوان اور سلاد میں بھی استعمال کیا جاتا ہے۔

سارڈینز اور ہیرنگ دونوں کے لیے اہم غذائیں ہیں۔ انسانوں اور خاص طور پر یورپ میں مقبول ہیں۔ میں ثقافتیں ناروے ، جرمنی اور سویڈن میں ان مچھلیوں سے تیار کردہ پکوان ہیں، بشمول سرسٹرومنگ اور اچار والی ہیرنگ۔

بائبل میں 911 کا کیا مطلب ہے؟

ہیرنگ بمقابلہ سارڈینز: غذائی معلومات

ہیرنگ اور سارڈینز مشہور ہیں۔ کھانے کے لئے مچھلی ان کی عظیم غذائی قدر کی وجہ سے۔ دونوں مچھلیوں میں اومیگا 3 فیٹی ایسڈز بہت زیادہ ہوتے ہیں، اور ہیرنگ وٹامن ڈی کا ایک اچھا ذریعہ ہیں۔ سارڈینز وٹامن B2، B12، اور D، پوٹاشیم، فاسفورس اور بہت کچھ میں زیادہ ہوتے ہیں۔

اس کے علاوہ، سارڈینز میں دیگر مچھلیوں کے مقابلے میں پارے کی مقدار کم ہوتی ہے، جو انہیں ممکنہ طور پر صحت مند متبادل بناتی ہے۔ ٹونا . ہیرنگ میں 14.2 گرام پروٹین، 1.6 گرام کاربوہائیڈریٹ، 77 ملی گرام کیلشیم، 1.22 ملی گرام آئرن، اور 870 ملی گرام سوڈیم فی فی 100 گرام اچار والی ہیرنگ .

سارڈینز میں 24.6 جی پروٹین، 0 کاربوہائیڈریٹ، 382 ملی گرام کیلشیم اور 2.92 ملی گرام آئرن ہوتا ہے۔ فی 100 گرام مچھلی کی.

مجموعی طور پر، یہ مچھلی دونوں صحت مند اختیارات ہیں جو دن بھر مختلف کھانوں میں ضم کی جا سکتی ہیں۔

سارڈینز اور ہیرنگ بہت ملتے جلتے مچھلیاں ہیں۔ یہاں تک کہ یہ جانتے ہوئے کہ وہ مختلف انواع ہیں اور ان کی غذائیت کی قدریں مختلف ہیں، انہیں ایک دوسرے سے الگ بتانا بہت مشکل ہو سکتا ہے۔ جب تک کہ آپ کو ان مچھلیوں پر گہری نظر یا تجربہ نہ ہو، آپ شاید لیبل پر انحصار کریں گے کہ یہ معلوم کرنے کے لیے کہ کون سی مچھلی ہے!